Cara Menyimpan Telur dan Bahan Rak Penyimpanan Telur Yang Aman dan Sehat

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang praktis untuk dikonsumsi, selain itu telur juga mengandung banyak gizi, dari mulai lemak, protein, mineral, vitamin yang baik untuk tubuh. Telur sangat baik dikonsumsi sebagai sumber energi untuk melakukan aktivitas seharian, selain itu kandungan vitamin pada telur juga baik untuk tulang manusia. Telur juga mengandung antioksidan yang tinggi sehingga berguna sebagai daya tahan tubuh agar terhindar dari berbagai macam penyakit.

Dengan semua manfaat yang dimiliki oleh telur serta kemudahan dalam mengolahnya membuat banyak orang menyetok telur dengan jumlah yang cukup banyak di rumah. Namun, banyak orang yang masih berdebat mengenai bahan rak penyimpanan rak telur yang aman dan sehat. Banyak orang yang berpendapat menyimpan telur di dalam kulkas merupakan tempat terbaik dan ada juga yang beranggapan suhu ruangan menjadi tempat penyimpanan yang baik.

Di Amerika Serikat, orang menyimpan telur di dalam kulkas untuk menghindari penyebaran bakteri Salmonella. Dua ahli dari University of Bristol Inggris melakukan penelitian, dan menyimpulkan jika menyimpan telur di ruangan dapat menyebabkan bakteri berkembang biak, sedangkan menyimpan telur di dalam kulkas dapat mencegah bakteri tersebut hidup dan berkembang biak karena adanya suhu yang lebih dingin.

Cara Menyimpan Telur Yang Baik Dan Benar

Walaupun telur mempunyai daya tahan yang cukup baik dibanding dengan bahan makanan lainnya, namun Anda harus memperhatikan cara menyimpan telur yang baik dan benar. Berikut penjelasan lengkapnya.

1. Membersihkan Telur Terlebih Dahulu

Setelah Anda membeli telur, usahakan untuk membersihkannya terlebih dahulu sebelum menyimpannya, ini sangat berguna untuk mencegah bakteri yang menempel, karena bakteri bisa masuk melalui pori-pori kulit telur jika tidak dicuci. Bakteri pada telur yang masih menempel bisa menyebabkan berbagai penyakit, dari mulai diare, kram perut, hingga demam. Anda bisa mencuci telur menggunakan air yang bersih dan mengelapnya hingga kering sebelum menyimpannya.

2. Simpan Di Rak Telur

Setelah Anda membersihkan telur, Anda bisa menyimpannya di rak telur yang terbuat dari karton atau kardus, ini berguna agar telur tetap segar dan lebih tahan lama. Mengapa Anda harus menyimpannya di rak telur karton? Karena bahan karton bisa melindungi rasa telur dari aroma makanan yang lain dan bisa mencegah telur kehilangan air. Selain itu, dilansir dari American Egg Board, agar telur dapat lebih tahan lama Anda bisa menyimpan telur di dalam rak telur karton setelah itu dimasukkan ke dalam kulkas.

3. Jangan Menaruhnya Di Rak Kulkas

Umumnya kulkas mempunyai rak pada bagian pintunya yang bisa digunakan untuk menyimpan telur, namun ternyata hal tersebut harus dihindari loh, karena menyimpan telur di rak kulkas bisa menyebabkan telur membusuk lebih cepat, ini disebabkan oleh seringnya membuka dan menutup pintu kulkas sehingga telur akan terkontaminasi dengan suhu ruangan. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, Anda harus menaruh telur beserta rak telurnya di dalam kulkas, jangan langsung telurnya saja.

4. Jangan Menaruh Telur Di Dekat Makanan Lain Yang Menyengat

Aroma makanan lain yang menyengat bisa mempengaruhi telur, untuk itu usahakan sebelum Anda menyimpan telur di kulkas, tidak ada makanan lain yang mempunyai aroma menyengat, seperti bawang agar tidak mempengaruhi aroma dan kualitas telur. Anda bisa menyiasatinya dengan cara menyimpan makanan yang beraroma menyengat dengan tertutup.

5. Meletakkan Telur Dengan Posisi Terbalik

Mungkin banyak orang yang belum mengetahui cara menyimpan telur yang satu ini karena jarang terdengar. Ternyata menyimpan telur dengan posisi terbalik mempunyai manfaat untuk mencegah pembusukan telur dan menjaga kuning telur loh. Karena pada bagian telur yang tumpul terdapat kantong udara yang nantinya bisa membsear dan kehilangan kelembapannya, untuk itu Anda harus menyimpan telur dengan cara menempatkan bagian runcing di bagian bawah dan bagian tumpul atau lebarnya di bagian atas.

6. Membekukan Telur

Cara lain dalam menyimpan telur dalam jangka waktu yang lama adalah dengan membekukannya, cara untuk membekukan telur adalah Anda harus memecahkan telur terlebih dahulu, karena Anda tidak bisa melakukan pembekuan jika masih ada cangkangnya. Anda bisa memecahkan telur di sebuah wadah, setelah itu simpan wadah dalam keadaan tertutup dan taruh di freezer. Hal ini sangat efektif untuk menjaga kualitas telur dalam waktu hingga berbulan-bulan.

7. Menyimpan Dengan Rak Telur Di Suhu Ruangan

Jika Anda membeli telur dalam jumlah yang cukup banyak di supermarket, Anda akan diberikan tempat wadah telur dari karton yang biasa disebut dengan egg tray. Egg tray atau rak telur ini mempunyai fungsi untuk menjaga sirkulasi udara pada telur agar bisa bertahan lebih lama. Jika telur Anda habis, Anda bisa menyimpan egg tray tersebut karena bisa dimanfaatkan untuk menyimpan telur lagi atau bisa dimanfaatkan untuk hal-hal lain seperti kerajinan tangan, peredam suara, dan lain sebagainya.

Bahan Rak Penyimpanan Telur Yang Aman dan Sehat

Bahan rak penyimpanan telur yang aman dan sehat adalah rak telur yang terbuat dari kardus bekas atau limbah kertas. Jika Anda sedang membutuhkan rak telur yang berkualitas untuk menyimpan telur ayam, telur bebek, atau telur puyuh Anda bisa membelinya di RakTelur.com.

RakTelur.com merupakan produsen dan distributor rak telur yang tersebar di beberapa kota di Indonesia, rak telur yang diproduksi oleh RakTelur.com terbuat dari kardus bekas dan limbah kertas yang dibuat dengan mesin otomatis sehingga produk rak telur yang diciptakan lebih tahan lama dan ideal untuk menyimpan telur.

RakTelur.com selalu berusaha menjaga ketersediaan stok dari rak telur karena sangat laris dan telah dipercaya dengan ratusan costumer yang tersebar di seluruh Indonesia. Rak telur yang kami produksi mempunyai kualitas yang selalu terjaga dengan baik dan mempunyai bentuk serta ukuran yang bervariasi, dari mulai berat 110 gram hingga 160 gram. Kami selalu menjaga kepercayaan dengan para pembeli dan terus meningkatkan pelayanan.

Selain memproduksi rak telur, kami juga memproduksi industrial packaging yang terbuat dari karton yang bisa digunakan untuk kemasan farmasi, elektronik, makanan, hingga minuman.

RakTelur.com sudah berdiri sejak tahun 2018 silam dan konsisten untuk memproduksi produk-produk yang ramah lingkungan yang terbuat dari limbah kardus bekas dan kertas bekas, tempat produksi kami tersebar di berbagai kota, yaitu Malang, Jombang, Sidoarjo, dan Blitar.

Demikian pembahasan mengenai cara menyimpan telur dan bahan rak penyimpanan telur yang aman dan sehat, semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk Anda dalam menyimpan telur agar tidak mudah busuk dan tahan lebih lama.